Профессиограмма инструктора по вождению
Профессиограмма — это описание особенностей определенной профессии, включающее требования, предъявляемые к работнику, а также условия и характер труда. Рассмотрим профессиограмму инструктора по вождению.
Общая характеристика профессии
Инструктор по вождению относится к сфере транспорта. Он занимается обучением вождению автомобиля и подготовкой водителей к сдаче экзаменов в ГИБДД.
Основные обязанности инструктора:
- проведение теоретических и практических занятий с учениками;
 - объяснение правил дорожного движения и основ безопасного управления автомобилем;
 - демонстрация приемов вождения и техники управления автомобилем;
 - контроль и оценка навыков вождения у учеников;
 - подготовка документации и отчетности.
 
Работа инструктора связана с напряженностью и высокой ответственностью. От его профессионализма зависит качество подготовки водителей и безопасность на дорогах.
Требования к личным качествам
Для успешной работы в профессии инструктора по вождению необходимы следующие личные качества:
- терпение и выдержка;
 - внимательность и наблюдательность;
 - ответственность и дисциплинированность;
 - стрессоустойчивость;
 - коммуникабельность и педагогические способности;
 - эмоциональная устойчивость.
 
Инструктор должен уметь находить подход к людям разного возраста и характера, доносить до них информацию в доступной форме.
Требования к профессиональной подготовке
Для работы инструктором по вождению необходимо иметь:
- полное среднее образование;
 - водительское удостоверение категории B;
 - опыт вождения не менее 3 лет;
 - дополнительное профессиональное образование по программе подготовки мастеров производственного обучения или инструкторов по вождению;
 - медицинская справка установленного образца.
 
Инструктор должен знать:
- Правила дорожного движения;
 - основы психологии и педагогики;
 - устройство автомобилей;
 - методику обучения вождению;
 - приемы оказания первой медицинской помощи.
 
Регулярно проводится повышение квалификации инструкторов.
Условия и режим работы
Работа инструктора по вождению проходит на учебном автодроме и в условиях реального городского движения. Занятия проводятся индивидуально с каждым учеником.
Режим работы инструктора:
- 5/2 (пятидневная рабочая неделя с двумя выходными);
 - в первую смену с 8:00 до 14:00 или со второй смены с 14:00 до 20:00.
 
Возможны ненормированный рабочий день и работа в выходные.
Условия труда характеризуются нахождением на открытом воздухе, высоким уровнем шума, вибрацией.
Психограмма инструктора по вождению
Психограмма — это перечень психологических качеств, необходимых для успешной работы в определенной профессии. Рассмотрим психограмму инструктора по вождению.
Внимание
Инструктор должен обладать высоким уровнем концентрации и устойчивости внимания, способностью одновременно фиксировать несколько объектов (дорога, знаки, пешеходы, действия ученика).
Память
Необходима хорошая зрительная, двигательная и словесно-логическая память. Инструктор должен запоминать и удерживать в памяти различную информацию: ПДД, маршруты, особенности управления конкретным автомобилем.
Мышление
Требуется логическое, практическое, наглядно-образное мышление. Инструктор анализирует дорожную ситуацию, оценивает действия ученика, находит ошибки и определяет пути их устранения.
Эмоционально-волевая сфера
Необходимы стрессоустойчивость, самоконтроль, уравновешенность, терпение. Инструктору приходится работать с разными по характеру людьми, сохраняя выдержку.
Коммуникативные способности
Инструктор должен хорошо передавать информацию, убеждать, устанавливать контакт с учениками, давать четкие команды.
Двигательные навыки
Необходимы хорошая координация движений, быстрота реакции, точность движений руками и ногами для управления автомобилем.
Таким образом, инструктор по вождению должен обладать целым комплексом психофизиологических качеств, чтобы успешно выполнять свои профессиональные обязанности. В первую очередь — развитым вниманием, хорошей памятью, мышлением, способностью контролировать эмоции. Важны коммуникативные навыки и координация движений.
Правильный подбор кандидатов на должность инструктора с учетом всех требований профессиограммы и психограммы позволяет обеспечить высокое качество обучения вождению. Профотбор и последующее обучение должны быть направлены на развитие необходимых профессионально важных качеств у будущих инструкторов. Регулярное повышение квалификации помогает инструкторам улучшать свои навыки и соответствовать динамично развивающимся требованиям профессии.
Профессиограмма кулинара
Кулинар относится к профессиям сферы общественного питания. Кулинар занимается приготовлением пищи в соответствии с технологическими требованиями.
Обязанности кулинара
Основные обязанности кулинара:
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно технологическим картам.
 - Соблюдение санитарно-гигиенических норм на кухне.
 - Контроль качества и безопасности готовой продукции.
 - Расчет необходимого количества сырья и продуктов для приготовления блюд.
 - Оформление и подача блюд.
 - Участие в составлении меню и расчеты себестоимости блюд.
 - Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности на кухне.
 - Поддержание чистоты на рабочем месте.
 
Работа кулинара требует высокой квалификации, внимательности, аккуратности и скорости.
Требования к кулинару
Образование: профессиональное обучение по специальности «Кулинар», курсы повышения квалификации.
Опыт работы: желателен опыт работы поваром не менее 1 года.
Знания:
- рецептуры блюд;
 - технологий приготовления;
 - санитарных норм и правил.
 
Умения:
- работать с ножом и кухонным оборудованием;
 - сочетать ингредиенты для создания гармоничных блюд;
 - оформлять и подавать блюда.
 
Личные качества: ответственность, аккуратность, физическая выносливость, стрессоустойчивость, коммуникабельность.
Психограмма кулинара
Психологические качества, важные для кулинара:
Внимание: высокая концентрация, устойчивость, переключаемость, распределение внимания между несколькими объектами.
Память: хорошая зрительная и двигательная память, способность запоминать большое количество рецептов.
Мышление: сposoбнocть анализировать вкусовые сочетания, создавать новые рецепты, комбинировать ингредиенты.
Сенсорные способности: тонкое обоняние, хорошо развитые вкусовые рецепторы.
Эмоционально-волевые качества: cтpeccоуcтойчивость, терпение, самоконтроль, уравновешенность, способность работать в режиме многозадачности.
Коммуникативные навыки: умение работать в команде, конструктивно взаимодействовать с коллегами.
Двигательные навыки: ловкость, точность и координация движений, скорость реакций при работе с ножом и кухонными приспособлениями.
Таким образом, кулинар должен обладать комплексом профессионально важных качеств для успешной работы.
